【山口県下関市】道中　大トロ : かえる通信～山口・静岡食べ歩き日誌

2017/4/1

下関市唐戸町にあります、道中に行ってきました。

HP http://www.michinaka.jp/

週末ご飯の朝唐戸。

毎週行っているわけではありませんが、
ジョギングがてらに朝食を頂く機会が多くなっています。

今回は1949年創業という老舗ふく問屋、道中さんで頂きました。

この日は土曜日ということもあって活きいき馬関街の開催も10時からでしたので、
日曜日の早くに行くことが多い私にとってはいつもより人が多い印象です。

美味しそうなお寿司がたくさーん。

どれにしようか目移りしていまいますね。

この日は3月末も乗り切った自分へのご褒美という意味合いも込めて
いつもより高価なネタを取ってみました。

大トロ　500円
穴子　300円
サーモン 100円
関門たこ　100円

4貫で1000円ですが1つ1つのネタがとっても大きい。
大トロの甘味と旨味は言わずもがな、口の中でとろっと蕩けます♪
脂も乗っていて美味しいです。
穴子も一本丸ごと使うという贅沢な使い方がされています。
サーモンも関門たこも説明不要の美味しさ。
やはり唐戸市場のお寿司は朝頂くのがネタも新鮮で一番です。